Welcome红运快三为梦而年轻!

#秋天怎么吃#酱油炒饭

精品
105497 浏览 3000 收藏

学会做这道酱油炒饭,你家剩饭再也不怕吃不完剩下浪费了!#吃在中国# #吃在杭州# 总有那么几款美食是妈妈的味道,而我心目中酱油炒饭就是其中的一道,记得小时候放完学回家,喊着闹着肚子饿,于是妈妈就是给我炒一碗酱油炒饭,看着我一口一口吃完,妈妈总会很欣慰的笑了!中秋节没有回家和妈妈一起过节,因此也就更馋妈妈做的美食了,看着锅里的剩饭,心里更是有了主意——酱油炒饭!

食材清单

剩米饭 1碗 鸡蛋 1个
大蒜 3瓣 香葱 2根

烹饪步骤

#秋天怎么吃#酱油炒饭的做法图解1

步骤1

将鸡蛋磕入碗中,用筷子搅散!
#秋天怎么吃#酱油炒饭的做法图解2

步骤2

放入剩米饭,搅拌均匀,使每粒米饭包裹到蛋液;
#秋天怎么吃#酱油炒饭的做法图解3

步骤3

将香葱、大蒜切碎;
#秋天怎么吃#酱油炒饭的做法图解4

步骤4

调配料汁,碗中倒入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油搅拌均匀备用;
#秋天怎么吃#酱油炒饭的做法图解5

步骤5

起锅热油,倒入蒜末、葱白,煸炒至蒜末边缘微黄;
#秋天怎么吃#酱油炒饭的做法图解6

步骤6

倒入鸡蛋米饭翻炒至蛋液凝固;
#秋天怎么吃#酱油炒饭的做法图解7

步骤7

均匀倒入料汁,翻炒均匀;
#秋天怎么吃#酱油炒饭的做法图解8

步骤8

出锅前撒入白糖提鲜,翻拌均匀,再撒上葱花出锅即可;

小贴士

1、做炒饭最好选择隔夜饭,它含水量比较少,而且没什么黏性,很容易炒出松散弹牙的口感; 2、有五花肉或者猪油,味道更香更香,色泽更油亮;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-09-19 12:29:04

你当前的位置:豆果美食 > #秋天怎么吃#酱油炒饭

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #秋天怎么吃#酱油炒饭的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存